2月8日，走进新疆金玉酿酒业有限责任公司的生产车间，新酿的高粱酒从管道中缓缓流出，酒香扑鼻。

出锅、上甑、蒸馏、排酸、摊凉、加曲、拌匀、入堆……工作人员李晓燕和另外2名同事齐心协力、相互配合，现场一派热火朝天的忙碌景象。

公司总经理王邵富告诉记者：“今年1月，公司就接到了近6000件订单，加上去年剩余未封装的订单量，公司所有的车间从一开年就在抓紧生产。”

“我们大年初九就开工了，得先抓紧时间完成1月的订单，这样才能为后期的订单腾出足够的生产时间。”李晓燕一边忙碌一边介绍，“我们3人负责这个车间里的工作，所有工序里让出锅的酒糟降温发酵是对时间要求最高的，要在半个小时内完成，不然会影响全部工序的进展和最后出酒的质量。”李晓燕和同事每天要完成600公斤高粱发酵工作。

在工人们忙碌的同时，王邵富也在用专业仪器检测新蒸馏出的酒。“别小看了这高粱酒，这可是农产品加工产业链的延伸，大大增加了农产品的附加值，酿造起来也不简单。”王邵富说。

面对源源不断的新订单，王邵富也有自己的打算，他说：“今年，公司要再增加一条生产线生产鸡尾酒，弥补夏季的市场需求。同时，在稳定疆内市场的基础上尝试开拓疆外市场，努力实现年产值2000万元，成为师市规上企业。”

（屈艳花  王璇  段澳冬）