“这里的饭菜荤素搭配营养又美味，食材新鲜，每天不重样，住得舒心吃得也好，身体都硬朗多了。”7月24日，在新星市美庭托养中心食堂，吃完午饭的郑宗书竖起大拇指称赞道。

自新星市美庭托养中心投入运营以来，因其交通便利、设施完善的优势成为不少老人的“养老优选”。该中心由4层主楼构成，共有34间房间，核定床位72张，现已入住68位老人，不仅配备了适老化房间和专业护理团队，其食堂更是收获了大家的一致好评。

“老年人牙口不好，我们就多做软烂入味的菜肴，有人不爱吃米饭，就单独煮面条、熬粥。”厨师张世海说，“团队不仅每日坚持荤素搭配、营养均衡，只要他们有需求，我们都尽力满足。”

“我们会持续提升就餐服务质量，既要优化菜品，更贴合老年人的口味和营养需求，也要延伸服务触角，向周边社区老年人开放助餐服务，让他们感受到‘家’的温度。”新星市美庭托养中心院长王玉琴说。

与此同时，在新星市颐心园康养中心，工作人员正在备菜，墙上张贴的菜谱清晰标注着每日菜品。

“我们食堂的部分蔬菜都是自己种的，健康纯天然，老人吃着更放心。”颐心园康养中心行政副院长巴凌介绍，该机构于2023年9月投入运营，现已入住163位老年人。

“针对老年人存在‘三高’的情况，我们严格遵循‘低盐低脂高纤维’原则，每日保证优质蛋白和碳水摄入，同时我们会在营养膳食上持续深耕，让老年人既能享受美味，又能保证健康，真正实现养老有滋有味儿。”巴凌说。

从“吃饱”到“吃好”，从“将就”到“讲究”，“银龄”食堂正以一餐一饭的用心，让养老变“享老”，让老年人的晚年生活更有品质、更加美好。

（张娟 韩冰洁 南希胜 党文成）