3月5日，师市场监管综合行政执法支队第三大队联合师市公安局在火箭农场开展校园食品安全检查，精准排查各类隐患。

在火箭农场第二幼儿园，执法人员深入食堂后厨操作区、食材库房等关键区域进行检查，“我们从食材采购加工制作、餐饮具清洗消毒以及从业人员健康等关键环节开展检查，督促园方严格落实食品安全制度，切实守护好孩子们的饮食安全。”师市场监管综合行政执法支队第三大队四级主办叶鹏说。

针对检查中发现的问题，联合检查组现场提出整改意见，明确整改时限和要求，督促园方立行立改、闭环管理，同时引导从业人员强化食品安全意识，规范操作流程，切实把食品安全责任落到实处。

同时，师市场监管综合行政执法支队第二大队执法人员在新星市第一中学开展校园食品安全检查，重点围绕食堂食材验收流程、加工制作规范、餐饮具消毒保洁以及食品安全管理制度落实等情况进行全面排查，并对食堂环境卫生、食材储存分区、生熟分开操作等情况细致核查，现场指导工作人员规范操作流程，强化食品安全责任意识。

新星市第一中学食品安全员杨保国说：“学校严格按照食品安全管理要求，做好食材验收、储存、加工、留样等每一个环节，坚持常态化自查自纠，全力为师生提供安全、卫生、健康的就餐环境。”

据悉，师市市场监督管理局将以开学季专项检查为契机，持续深化校园食品安全常态化监管，联合教育、公安等部门构建多元联动监管体系，紧盯校园食堂关键环节，强化问题排查整改和责任落实，同时督促各学校持续完善食品安全管理制度，提升食品安全管理能力，全方位守护师生饮食健康，让家长放心、社会安心。

（李欣奕 贾梦珂）