第十三师新星市市场监督管理局2025年食品安全监督抽检信息（第6期），涉及本辖区不合格食品经营者1家（哈密市伊州区乐食米皮加工店）。现将以上1起不合格食品风险控制情况通告如下：

一、抽检基本情况

哈密市伊州区乐食米皮加工店生产经营的米皮（生产日期：2025年6月22日），检验项目山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不符合GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。检验机构为新疆标检产品检测认证有限公司。

二、现场检查及风险控制情况

第十三师新星市市场监督管理局于2025年7月29日对哈密市伊州区乐食米皮加工店经营场所开展现场检查。经查，上述批次米皮是当事人2025年6月22日凌晨生产的，共生产120kg（其中3kg被抽检，剩余已于生产当日销售完毕）。第十三师新星市市场监督管理局已要求经营者排查原因并积极整改，并对其违法行为立案查处。

三、不合格食品召回情况

因当事人于2025年6月22日生产的米皮已于生产当日全部销售完毕，无法召回。

广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。

特此通告！

       第十三师新星市市场监督管理局

     2025年9月23日