第十三师新星市市场监督管理局2025年食品安全监督抽检信息（第10期）的公告，涉及本辖区3家食品经营单位，现将不合格食品风险控制情况通告如下：

一、新疆生产建设兵团第十三师职业技术学校使用的餐盘

（一）抽检基本情况

新疆生产建设兵团第十三师职业技术学校使用的餐盘（自行消毒），经抽样检验，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不符合 GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。检验机构为新疆标检产品检测认证有限公司。

（二）现场检查及风险控制情况

2025年12月10日，执法人员向新疆生产建设兵团第十三师职业技术学校送达了《食品安全抽样检验结果通知书》（2025B-J-SP14558)及《检验报告》（No：2025B-J-SP14558)，第十三师新星市市场监督管理局已要求经营者排查原因并积极整改。

二、新星职业技术学院使用的饭碗

（一）抽检基本情况

新星职业技术学院使用的饭碗（自行消毒），经抽样检验，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不符合 GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。检验机构为新疆标检产品检测认证有限公司。

（二）现场检查及风险控制情况

2025年12月10日，执法人员向新星职业技术学院送达了《食品安全抽样检验结果通知书》（2025B-J-SP14555)及《检验报告》（No：2025B-J-SP14555)，第十三师新星市市场监督管理局已要求经营者排查原因并积极整改。

三、哈密红星三场肖鑫豆腐加工坊生产经营的豆皮

（一）抽检基本情况

哈密红星三场肖鑫豆腐加工坊生产经营的豆皮（抽样日期：2025年11月13日），检验项目山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）指标为不得检出，实测值为0.0409g/kg，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）项目不符合GB2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。检验机构为新疆标检产品检测认证有限公司。

（二）现场检查及风险控制情况

第十三师新星市市场监督管理局于2025年12月12日对哈密红星三场肖鑫豆腐加工坊经营场所开展现场检查。经查，该小作坊在制作豆皮时添加了食品添加剂山梨酸钾，该批次豆皮共生产了10千克。第十三师新星市市场监督管理局已要求经营者立即停止使用山梨酸钾，并对其违法行为立案查处。

（三）不合格食品召回情况

因豆皮保质期短，无法召回。

广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。

特此通告。

           第十三师新星市市场监督管理局